Dorothee Hartinger stammt aus Regensburg in der Oberpfalz.
Nach der Ausbildung an der Otto-Falckenberg-Schule folgten Engagements an den Münchner Kammerspielen, am Schauspiel Frankfurt, bei den Salzburger Festspielen und am Thalia-Theater Hamburg. 2000/1 war sie als „Gretchen“ Ensemblemitglied beim 21 stündigen „Faustmaraton“von Peter Stein in Hannover, Berlin und Wien engagiert.
Seit 2002 ist sie Ensemblemitglied des Burgtheater und verkörperte u.a. die „Hilde Wangel“in Ibsens „Baumeister Sollness“, Schnitzlers„Fräulein Else“ und die „Viola“ in „was ihr wollt“. Zur Zeit steht sie u.a. in der „Wand“ nach dem Roman von Marlen Haushofer, als „Puck“ im „Sommernachtstraum“ und als „Stef Banic“ in „Der Fall Mc Neal“ von A. Akhtar.